Hal yang Perlu Diketahui Saat Membuat Biskuit di Rumah

Hal yang Perlu Diketahui Saat Membuat Biskuit di Rumah

NovaPoker - Siapa dari Anda yang tidak menyukai biskuit? Anak-anak hingga orang tua kebanyakan cukup menyukai biskuit. Tak hanya sekadar camilan untuk menonton televisi, biskuit juga menjadi sarana komunikasi antara teman, keluarga, bahkan sahabat. 

Tidak ada waktu khusus kapan seseorang harus memakan biskuit. Biskuit cukup ideal dimakan di setiap saat. Daripada membeli biskuit di supermarket, kenapa tidak membuatnya sendiri di rumah?

Bahan utamanya cukup sederhana. Hanya tepung, buttermilk, dan garam. Anda bisa menambahkan keju, cokelat, atau buah dalam biskuit Anda. Meski terlihat mudah, nyatanya tidak semua orang bisa membuat biskuit yang renyah dan lezat.

Dikutip dari halaman Agen Poker, Anda bisa membuat resep biskuit yang enak dan renyah. Bagaimana caranya?

Baca Juga   :  Resto Ayam Goreng Cepat Saji Ini Hadir dengan Gerai dan Pelayanan Baru

1. Greek yogurt

Salah satu resep biskuit justru mengganti buttermilk dengan Greek Yogurt. Ini akan membuat biskuit memiliki rasa yang lebih gurih.

2. Kualitas bahan
Selain itu, perhatikan bahan yang Anda gunakan. Karena membuat biskuit hanya membutuhkan sedikit bahan, sehingga penting untuk memperhatikan kualitas setiap bahan yang digunakan. Pilihlah tepung dengan kualitas premium dan buttermilk atau yogurt yang lezat dan beraroma.

3. Mentega dingin

Untuk mentega, Anda bisa gunakan mentega dingin Semakin dingin mentega yang Anda gunakan, biskuit pun akan semakin renyah. Anda bisa bekukan mentega terlebih dahulu, kemudian memarutnya. Jangan overmix. Campur adonan hanya untuk memadukan semua bahan.

4. Panggangan
Setelah semua bahan tercampur, bentuk adonan sesuai keinginan Anda. Kemudian panaskan oven dengan mentega dingin hingga 250 derajat Celsius untuk mendapatkan tekstur biskuit yang renyah dan warna kecokelatan di bagian luar. Untuk memberikan kilau pada biskuit, Anda bisa mengoleskan biskuit atau krim di atas biskuit panas.

Read More

Resto Ayam Goreng Cepat Saji Ini Hadir dengan Gerai dan Pelayanan Baru

Resto Ayam Goreng Cepat Saji Ini Hadir dengan Gerai dan Pelayanan Baru

BintangBola - Texas Chicken menjadi salah satu restoran ayam goreng cepat saji favorit dan legendaris di Indonesia. Kini Anda pun akan semakin mudah menemukan gerai ayam goreng tepung crunchy karena Texas akan membuka 80 gerai dengan konsep dan pelayanan baru di Indonesia.

Pembukaan gerai pertama dengan konsep baru dimulai dari Green Pramuka Square, Jakarta, (5/9/2018). Lokasi kompleks apartemen kelas menengah baru yang dilengkapi dengan pedestrian mall dan lokasi strategis dipilih oleh terwaralaba yang baru mengakuisisi Texas Chicken, Envictus Holding.

"Terwaralaba lokal yang sudah berpengalaman secara regional dan paham pasar serta lokasi yang baik akan menguatkan positioning dari sebuah brand internasional. Kami telah bekerja sama dengan Envictus Holding sejak 2012. Mereka punya track record yang baik dan kami mengharapkan hal yang sama untuk Jakarta," ujar Executive Vice President of International Business dari Texas Chicken® Tony Moralejo.

Melansir dari halaman Agen Bola, selama 10 tahun ke depan, Envictus Goldings akan membuat 80 gerai Texas Chicken dengan konsep baru "STAR design" di Indonesia. Khususnya di wilayah Jakarta, Jawa Barat, Banten, Lampung, Sumatera Selatan, dan Bengkulu. Sebelumnya Envictus Holdings telah membuka lebih dari 50 gerai Texas Chicken di Malaysia.

Baca Juga   :   Buncit Foodies, Pecinta Makanan Kekinian Hingga Makanan Daerah

"Ini kesempatan luar biasa untuk kembali memperkenalkan sebuah brand yang terus berkembang. Kami siap memberikan pengalaman baru bagi masyarakat Jakarta dengan mencoba kenikmatan ayam goreng dengan rasa lebih fresh dan memperkenalkan menu baru untuk pertama kalinya," imbuh Daniel Harris Ishak, Country Head PT. Quick Service Restaurant, anak perusahaan Envictus Holdings di Indonesia.

Selain konsep gerai dan gaya pelayanan baru, Texas Chicken juga memperkenalkan beberapa menu baru. Menu utama Texas Chicken dengan potongan ayam yang lebih besar, yang terkenal dengan crunchy dan juicy dengan pilihan rasa Original atau Spicy, akan dilengkapi dengan Tender Strips dan Honey-Butter Biscuit yang terkenal.

Selain itu hadir pula menu Mexicana Burger & Wrap yang inovatif dengan pilihan menu pelengkap seperti Mashed Potatoes, Coleslaw, dan dessert seperti Ice Cream Shortcakes.

Dalam rangka pembukaan gerai baru di di Green Pramuka Square, lantai UpperGround unit 16-17, Jalan Ahmad Yani kavling 49, Jakarta, terdapat beberapa jenis promosi dengan harga spesial dan pembelian berhadiah.

Read More

Buncit Foodies, Pecinta Makanan Kekinian Hingga Makanan Daerah

Buncit Foodies, Pecinta Makanan Kekinian Hingga Makanan Daerah

NovaPoker - Bisnis kuliner memang menyita perhatian publik. Jenis makanan apapun yang kekinian dan unik selalu sukses menarik minat para pecinta makanan. Tak terkecuali Arvin Vinsensius (@buncitfoodies).

Menjadi seorang food blogger bukanlah cita-cita awal Arvin. Ia bersama dua sepupunya memiliki hobi kuliner ketika semasa kuliah pada 2013. Sebagai food blogger, Arvin selalu mengunggah foto apa yang ia makan di media sosial Path setiap kali menjelajah kuliner di daerah Gading Serpong.

"Awalnya iseng. Beli kamera baru. Terus coba deh pas kebetulan lagi kuliah juga tahun pertama. Kegiatan kampus lagi seru-serunya. cuma ada beberapa hari kosong. Kebetulan ada sepupu. 

Buncitfoodies itu bertiga awalnya. setiap malem coba aja hang out. Awalnya Gading Serpong. Review restoran baru. Kita komitmen setiap hari ada upload," ujar Arvin.

Melansir dari halaman Agen Poker, @buncitfoodies sendiri dipilih sebagai nama akun Instagram yang terinspirasi dari tren pria buncit yang menjadi pria idaman. Dari situ diambil nama "Buncit" sebagai nama akun Instagram. Sementara "Foodies" merupakan representaasi Arvin dan kedua sepupunya.

Sebuah tokoh bernama Buncit pun dipilih untuk mewakili Arvin dan kedua sepupunya. Sehingga Arvin tidak pernah memunculkan wajahnya. Warga net pun akhirnya mengenal tokoh Buncit ini.

Baca Juga   :   Inovasi Pisang Molen 9 Varian Rasa yang Sudah Dinikmati Sampai Amerika

Melihat potensi Instagram yang begitu besar, akhirnya Arvin bersama kedua sepupunya komitmen untuk mengunggah review makanan setiap hari dengan biaya sendiri. Setelah enam bulan berjalan, akhirnya sebuah restoran di Gading Serpong meminta Arvin dan Buncitfoodies untuk mengulas makanan terbaru.

Meski memiliki latar belakang pendidikan IT, tidak membuat Arvin tetap menggeluti dunia kuliner. Ia tidak membatasi dirinya untuk mengulas makanan tertentu. Ia melihat apa yang audience butuhkan.

Di awal karirnya, Arvin hanya mengulas makanan kekinian. Namun ia pun menyadari bahwa semua hal yang baru belum tentu disukai oleh semua orang. Hingga akhirnya muncul sebuah ide untuk membuat sebuah perjalanan ke beberapa daerah.

Dari perjalanan itu, Arvin bertemu banyak komunitas foodies di berbagai daerah yang membuatnya terinspirasi untuk mengulas makanan daerah.

"Banyak orang ngga tahu (makanan daerah). Makanya kita review ngga pernah cuma kulitnya tapi juga sampe ke dalem dalemnya. Sesuatu yang lebih bersejarah dan bisa diceritakan lebih banyak itu lebih seru. Karena kalo makanan jaman sekarang itu cuma bisa itungan minggu atu bulananya," tutur Arvin.

Dari mengulas makanan daerah ini, Arvin pun menemukan makanan daerah favoritnya. Ikan cakalang khas Manado yang menjadi favoritnya dan enak. Menurutnya, mengulas makanan daerah membuatnya paham definisi enak bagi orang luar negeri dan lokal adalah berbeda. Jika kebanyakan orang di luar negeri mendefinisikan enak dari tingkat kesegarannya. Sementara di Indonesia, definisi makanan enak bergantung dari rempah yang digunakan.

Dari sekian daerah yang ada di Indonesia, Arvin berharap bisa menginjakkan kaki di ujung Timur Indonesia. Agar ia bisa merasakan citarasa makanan yang berbeda dari daerah timur.

Read More

Inovasi Pisang Molen 9 Varian Rasa yang Sudah Dinikmati Sampai Amerika

Inovasi Pisang Molen 9 Varian Rasa yang Sudah Dinikmati Sampai Amerika

BintangBola - Pisang merupakan salah satu yang jadi favorit saat jajan gorengan. Sayangnya keberadaan camilan legendaris itu cukup sulit ditemukan (karena tidak semua tukang gorengan membuat pisang molen).

Atau kalau ada, hasil olahannya pun dibuat seadanya. Mulai dari pemilihan tepung, pisang, sampai minyak yang digabung jadi satu dengan jenis gorengan lainnya.

Nah, hal di atas jadi perhatian Mohammad Taufiq (Tommy) dan Nugra Phe Anwar yang mengambil peluang untuk bisnis pisang molen bernama Raja Molen. Mereka optimistis jika Raja Molen Lebak Bulus yang berlokasi di Foodcourt Moss dan perkantoran Bali View Point ini akan digemari karena punya banyak keunggulan di kelas gorengan gerobak.

"Pertama kami punya adonan crunchy. Kedua kami punya banyak rasa, ada sembilan varian," ujar Tommy.

Baca Juga   :   Menjawab Penasaran akan Gumpalan Putih pada Daging Salmon

Melansir dari halaman Agen Bola, Raja Molen mempunyai sembilan varian rasa di antaranya original, cokelat, keju, stroberi, blueberry, nanas, kacang, kismis dan Molen Arab berisi cokelat keju. Dengan inovasi pisang molen rasa, mereka siap bersaing dengan pengusaha Usaha Kecil dan Menengah (UKM), terutama dengan harga seribuan.

"Buat rasa original Rp 1.000 yang rasa Rp 1.500. Kami ingin menjangkau seluruh kalangan. Pembeli kami bukan dari yang jarak dekat saja, sudah sampai cengkareng dan Kebon Sirih. Bahkan ada yang pesan mentahnya untuk dibawa ke Surabaya dan Amerika," imbuh Tommy.

Selain datang ke tempat, Anda dapat membeli lewat aplikasi ojek online atau instagram @rajamolen_jakarta. Mereka ingin mempermudah pelanggan untuk menikmati pisang molen tanpa harus datang ke outlet.

Dalam sehari, Raja Molen Lebak Bulus bisa menghabiskan enam tandan pisang dengan omzet mencapai sekitar Rp 2 juta. Pisang yang dipakai adalah Uli Sukabumi karena punya rasa yang lebih manis dan buah lebih besar.

"Kami beli dari ijo sampai kuning sendiri. Beli di pasar dan kami sortir untuk yang layak jual," tambah Tommy.

Selain bahagia karena usahanya untung, Raja Molen yang dibuka sejak Desember 2017 juga berbangga karena bisa mempekerjakan empat orang pegawai. Menurut mereka modal paling besar adalah dari bahan baku.

"Tapi enggak sampai tiga digit modal awalnya. Mahasiswa, sih, harusnya bisa. Ditambah bisa buka rezeki buat orang yang mau kerja. Jadi buka lapangan pekerjaan," tutup Tommy.

Read More

Menjawab Penasaran akan Gumpalan Putih pada Daging Salmon

Menjawab Penasaran akan Gumpalan Putih pada Daging Salmon

NovaPoker - Konsumsi ikan salmon terus meningkat seiring kepopuleran sushi. Selain tekstur dagingnya yang lembut, ikan yang satu ini juga dikenal mengandung segudang nutrisi sehat untuk tubuh.

Namun, pernahkah Anda menyadari adanya gumpalan putih di permukaan daging salmon?

Lebih dari 800 orang di dunia mencari tahu tentang asal mula adannya gumpalan putih pada ikan salmon melalui penelusuran Google. "White stuff on salmon" menjadi salah satu kata kunci populer di Google. Banyak orang penasaran dengan manfaat apa yang ada pada gumpalan putih itu.

Banyak orang menganggap bahwa gumpalan putih pada daging salmon itu merupakan lemak. Memang, bentuk dari gumpalan putih itu menyerupai lemak. Bahkan tak sedikit orang yang terganggu dengan gumpalan putih itu.

"Albumin terdorong keluar dari serat otot ikan yang dimasak, yang kemudian menggumpal di permukaan. Proses ini terjadi pada ikan salmon," ujar editor senior kuliner Huffington Post, melansir Southern Living.

Baca Juga   :   Nikmati Kuliner Nasi Bancakan yang Naik Kelas dengan Kelezatan Istimewa

Namun, Anda tak perlu khawatir. Gumpalan putih pada ikan salmon itu aman untuk dikonsumsi lantaran kandungan albumin yang ada di dalamnya. Sebagai informasi, albumin adalah salah satu protein yang dibutuhkan tubuh manusia.

Melansir dari halaman Agen Poker, Albumin adalah salah satu bagian terpenting dalam struktur plasma darah. Ia berfungsi untuk mengatur tekanan osmotik dalam darah.

Jika keseimbangan albumin terganggu, kebocoran cairan dari dalam darah akan menyebabkan pembengkakan dan masalah serius lainnya.

America's Test Kitchen menemukan cara untuk mengurangi gumpalan putih itu. Caranya adalah dengan menempatkan ikan salmon di dalam air garam yang berisi 1-2 sendok makan garam per cangkir air selama sepuluh menit sebelum dimasak.

Cara lain memasak ikan salmon adalah dengan menggunakan api kecil atau cukup memasaknya di sisi kulitnya saja. Hal itu akan mengurangi banyaknya albumin yang keluar saat proses memasak.  

Read More

Nikmati Kuliner Nasi Bancakan yang Naik Kelas dengan Kelezatan Istimewa

Nikmati Kuliner Nasi Bancakan yang Naik Kelas dengan Kelezatan Istimewa

BintangBola - Bicara soal kuliner memang tidak akan ada pernah habisnya. Anda bisa menelusuri kuliner dari setiap daerah memiliki ragam citarasa yang khas. Hotel Santika Premiere Bintaro mempersembahkan sajian kuliner unik nan spesial.

Di mana hotel ini menyediakan menu spesial berupa Nasi Bancakan. Nasi bancakan sendiri adalah kuliner asal Sunda yang identik dengan lauk pauknya. Hotel Santika Premiere Bintaro menyediakan ragam kuliner paket liwetan untuk lima hingga sepuluh orang.

Anda bisa memilih ayam goreng, empal, bebek goreng, ikan nila bakar, sayur lodeh, aneka lalapan, sambal, kerupuk, dan buah untuk menemani menu nasi bancakan. Sajian lauk dalam nasi bancakan menjadi begitu beragam.

Baca Juga   :   Sajian Klasik Simbol Perayaan Musim Gugur Hadir dengan Rasa Berbeda

Melansir dari halaman Agen Bola, selain nasi bancakan, pihak hotel juga akan menyediakan es campur, aneka jus, dan infused water sebagai pilihan minuman. Minuman akan menemani Anda menyantap menu nasi bancakan.

Hal ini tentunya akan menjadi keunikan tersendiri dan menambah khasanah kuliner bagi yang menyantapnya. Menu spesial nasi bancakan akan menjadi menu favorit pilihan kuliner.

Read More

Sajian Klasik Simbol Perayaan Musim Gugur Hadir dengan Rasa Berbeda

Sajian Klasik Simbol Perayaan Musim Gugur Hadir dengan Rasa Berbeda

NovaPoker - Festival Musim Gugur merupakan selebrasi terpenting yang dirayakan oleh masyarakat China. Perayaan ini merupakan hari raya panen yang dirayakan setiap hari ke 15 bulan 8 pada kalender China.

Momen ini juga kerap di sebut dengan Festival Kue Bulan. Di China sendiri, pada momen ini biasanya selalu disiapkan ragam hidangan yang lezat sebagai simbol perayaan.

Dalam rangka meramaikan Festival Musim Gugur, maka The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place turut berpartisipasi menyajikan sajian klasik berupa kue bulan panggang yang akan menyemarakkan acara kumpul bersama keluarga.

Melansir dari halaman Agen Poker, di tahun ini, juru masak China hotel Chef Ken Lee menghadirkan rasa baru pada mooncake. Sebuah rasa eksotis lahir dari varian rasa Durian Yolk Lotus. Kue ini terbuat dari pasta biji teratai dan paduan durian segar. Memiliki aroma durian yang istimewa serta berpadu tekstur yang lembut tentu akan menghasilkan sensasi rasa kue bulan yang tiada dua.

Baca Juga   :   Yuk Jajan di Festival Kuliner Serpong, Seru Abis

Selain itu, rasa klasik lainnya juga tak boleh terlewatkan oleh Anda. Tersedia varian wijen hitam polos atau dengan kuning telur asin. Campuran aneka kacang atau dengan kuning telur asin, teh hijau polos atau dengan kuning telur asin, kacang merah polos atau dengan kuning telur asin, dan juga lotus polos atau dengan telur asin.

Ingin memberikan hadiah untuk orang terkasih? Anda bisa memilij paket kue bulan yang terdiri dalam sebuah paket cantik dengan empat kue bulan yang dikemas dalam kemasan kayu bernuansa biru muda nan lembut. Anda bisa jadikan paket ini sebagai hadiah istimewa bagi keluarga dan teman dengan harga Rp498.000+ per box atau Rp118.000+ per kue.

Untuk mencicipinya, Anda bisa mengunjungi restoran PASOLA dan wedding showroom hinnga tanggal 24 September 2018 mendatang.

Read More